【原标题】“蹭老式消费”为何受年轻人追捧？

  专家表示，这有助弥合代际消费差异，增进年轻人与老人之间的了解

覃先生（左二）跟在老人的身后买菜 冯源 摄

社交软件内关于南宁市长者饭堂的推荐数不胜数 冯源 摄

长者饭堂受到年轻人认可，排队人群中不乏年轻人身影 宋延康 摄

  报名夕阳红旅游、到社区长者食堂用餐、跟在老年人身后买菜……这种向中老年消费模式靠拢的消费方式被网友调侃为“蹭老式消费”。近日，记者走访了南宁市多个社区长者饭堂、菜市场、旅行社发现，“蹭老式消费”在年轻人中逐渐兴起。专家表示，“蹭老式消费”不仅有助于弥合代际间的消费差异，还能减少年轻人与家中老人的代沟，增进双方的了解。

  尝试“斤斤计较”，与父母有了更多话题

  周末下午，覃先生提着购物后留下的塑料袋慢悠悠地跟在小区熟悉的老人身后，来到了住处附近的菜市场。“老板，这猪肉这么肥，能不能便宜一些啊？”“老板给我来点里脊，再帮我切丝。”在跟随老人买菜的过程中，覃先生留心学习老人与店家沟通的方式。

  覃先生说，过去家里的菜都是父母买的，自从独自来到南宁工作后，他只能尝试学习如何到菜市场买菜。一次在社交平台搜索买菜知识的过程中，他看到一名博主发了一篇跟在老人身后买菜的攻略帖子，里面详细介绍了博主与老人一起去买菜的过程和收获。

  “老街坊们排队买菜的摊位，品质和价格基本都没问题。有时候他们讲完价了，我就上去和他们买一样的部位，店家也会按照给老街坊的价格卖给我。”覃先生告诉记者，他在跟随老人买菜的过程中学到不少选菜的知识。

  在跟随老人买菜近半个月后，覃先生直言他买菜比之前更大胆了许多。菜市场摊位旁边设置了一个专门盛放被剥掉的玉米“外衣”的垃圾桶，以往覃先生总是不敢动手剥掉玉米的“外衣”，“之前觉得剥掉后万一不想要，也不好意思再放回去，其实总结来说还是个‘面子’问题。”覃先生说。

  “以前可能会觉得老人们爱在一些小钱上‘斤斤计较’，现在我才知道，这些‘斤斤计较’能够为家庭省下不少钱。相互理解真的很重要。”覃先生表示，跟随老人一起买菜的过程中他不仅学到了买菜的知识，也逐渐和父母有了更多话题。

  搜索社交软件，相关帖子数不胜数

  “蹭老式消费”逐渐在年轻人中兴起，追求体验、追逐潮流、追捧品牌的年轻人开始与中老年群体在消费需求和消费场景上产生奇妙的“交集”。有第一批“00后”大学毕业生拎包入住养老院，提前体验养老生活；有的年轻人走出空调房，在社区长者食堂里实现“吃饭自由”；还有的年轻人已经融入“夕阳红”旅行团中，成为大爷大妈们的“团宠”。

  记者发现，在社交软件的推送内容中，南宁长者饭堂推荐攻略、老年旅行团报名方式等内容帖子数不胜数，评论区的用户更是以年轻人居多，不少年轻人表示想要在闲暇之余去体验一番。

  9月10日，记者按照从社交软件搜索到的攻略来到了位于江南区的一家长者饭堂。临近中午，饭堂里已经排起了长龙，不少老人坐在椅子上排队等候，队伍中也不时出现年轻人的身影。

  “我觉得来吃长者饭堂挺好的，卫生有保障，菜品的质量也不错，可能考虑到老人的消化能力，相比于在其他小店或外卖平台点单的菜品，这里的菜油放得更少，不会太油腻。”一名年轻食客告诉记者，他认为从健康角度和氛围上看，社区长者饭堂是年轻人可以考虑的高性价比就餐场所。

  大二学生小林今年暑假期间跟风报名了一个旅行社的老年旅游团，跟着老人一起去了河池的风景区。“从质疑到理解，其实只需要亲身体验一次。”小林告诉记者，“夕阳红”旅游团主打性价比，旅游期间停靠目的地后大多是看山玩水，路线安排也基本绕开了高消费场所。

  “‘夕阳红’旅行团挺好玩的，一路上爷爷奶奶们很照顾人。但如果想要去体验更多的旅游内容和比较舒适的住宿环境，最好要做好心理准备。”小林说，除了住宿环境和体验内容的区别，年轻人和老年人的作息习惯不同，也是想报名这种旅游团的年轻人需要考量的因素。

  弥合消费差异，增进代际间交流与了解

  广西社科院社会研究所所长姚华表示，“蹭老式消费”的兴起一定程度上代表年轻人在经过消费市场的教育后，开始反思以往追求体验、追求潮流的消费理念，转而回归传统的消费理念。

  “长期点外卖的情况下，预制菜的调味、食材可能已经达不到年轻人的预期，在这种情况下，跟着老年人购买新鲜食材回去加工，得到的食物可能会更美味，在加工过程中也能体验到做菜的乐趣。”姚华说，年轻人在跟随老年人买菜的过程中，会逐渐发现这种消费模式更实惠、更具有乐趣，这也是“蹭老式消费”能够流行的原因之一。

  姚华认为，长者饭堂是政府工程，其安全性、可靠性更有保障。更多的菜品选择、食材新鲜度、较好的卫生情况……年轻人选择在长者饭堂就餐，其行为的背后一定程度上反映了当代年轻人在经历市场环境教育下，消费理念逐步回归理性。“‘蹭老式消费’不仅有助于弥合代际间的消费差异，还能减少年轻人与家中老人的代沟，增进双方的了解。”姚华表示，年轻人和老年人在思想观念、消费习惯等方面都有较大差异，但是年轻人在“蹭老式消费”的过程中，与老年人的消费环境产生了更多的交集，能够帮助年轻人更深入地理解老年人的生活方式、消费习惯，从而增进双方的交流与了解。（冯源）