原标题:冬日晒粉米香浓
晾晒米粉。
初冬时节,在“米粉村”北流市大里镇罗坡村,村民趁着晴好天气,忙着制作晾晒米粉。
“今天制作了2吨米粉,一年下来,总量估计在200吨左右。”今年75岁的甘瑞光告诉记者,他从20多岁开始学习制作米粉,制作的米粉质量好、味道美,吸引不少来自广东、海南等地的客商上门收购。
“大里米粉主要来源于罗坡村、大塘村。”大里镇党委副书记黄德志介绍,大里镇米粉加工行业已有200多年的历史,已经形成种植、加工、运输、销售一条龙的产业链,是目前该镇最具特色的产业。目前,全镇米粉生产、加工作坊超110家,从业人员约450人,米粉产值约1.5亿元。
“镇党委、政府致力把富有当地传统特色的米粉生产作为一项朝阳产业、致富产业加以培育、扶持和发展。”黄德志告诉记者,该镇积极引进龙头企业带动产业发展,提高产品市场竞争力,成功研发了果蔬米粉、益智米粉、杂粮米粉等绿色生态新产品,带动当地农户走上致富道路。(见习记者 张钰斌 通讯员 李洪健)
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