原标题：袋装螺蛳粉节前生产开足马力网红产品再爆单

  春节将至，柳州袋装螺蛳粉企业纷纷开足马力，一箱箱螺蛳粉发往全国各地。记者走进柳州螺蛳粉企业的生产车间，感受火热生产的氛围。

  1月18日，在柳州市柳江区新兴产业园的广西美申园食品科技集团有限公司生产线上，数十名工人正熟练地将螺蛳粉料包、米粉包装入袋，车间内一片热火朝天。公司负责人黄变娟介绍，春节前螺蛳粉订单猛增，日产70万—80万包，主要销往东北，另外山东、河南、河北市场占有率也较大。

  车间内一台带显示屏的设备引起了记者的注意，每包螺蛳粉都要经过这台机器的检测才能转到下个环节。黄变娟说，这台机器是智能X光机，能自动识别螺蛳粉包装袋内是否有异物。经过X光机的检测后，每包螺蛳粉还要经过公司化验室的严格检测，检测合格方可出厂。

  女工翁女士说，她一天经手两万包左右，订单多，收入就高。

  1月20日，记者来到鱼峰区螺蛳粉产业园的广西兴柳食品有限公司。这里的空气质量达十万级净化标准，还设有巴氏灭菌车间处理什锦菜料包。封装后的料包从物料通道传至外包车间，袋装螺蛳粉经自动激光打码机打上生产日期，再经质管中心检测合格后出厂。

  兴柳食品旗下两家工厂春节前订单量达100万包/天，接近满产，产品主要销往江苏、广东、湖南等多地。

  柳州螺蛳粉远销全球20多个国家和地区。据柳州商务局统计估测，2024年柳州市螺蛳粉全产业链销售收入达759.6亿元，同比增长13.4%，其中袋装螺蛳粉销售收入169亿元。柳州螺蛳粉从“小米粉”逐渐发展成为“大产业”。（广西云-广西日报记者 彭 华）