【原标题】甜蜜生活从“水果自由”开始 产业链延伸 让南宁“甜度”更多一分

  在南宁，每个季节都有不同种类的水果新鲜上市，市民游客不论何时走上街头都能感受一场“水果嘉年华”，水果菜肴、鲜果饮品、果脯零食等让南宁的“甜度”更多一分。随着网络传播，越来越多网友对这座能够实现“水果自由”的城市心生向往。

  近段时间，可口多汁的沃柑上市，成为市民餐桌的“常客”。从业者们甩开膀子加油干，只为让大家能品尝这份“甜蜜”。记者走访武鸣沃柑种植以及相关产品加工企业，从沃柑产业发展一窥南宁如何实现“水果自由”。

  沃柑种植企业销量实现突破

  “咔嚓、咔嚓……”连日来，位于南宁市武鸣区锣圩镇林洋村雷密屯尖山的广西云展农业科技有限公司武鸣生态果园里，工人们采摘沃柑忙个不停，他们手持工具穿梭于挂满沃柑的果树之间，每“咔嚓”一声，就有一个橙红亮丽的沃柑落入果篮中，一幅丰收盛景跃然眼前。

  据了解，广西云展农业科技有限公司武鸣生态果园承租土地1300亩，自去年12月21日武鸣沃柑2024/2025年销售季开市以来，果园一直处于忙碌状态。果园总经理王太宇说：“从开始到现在，我们的工作基本没停过，目前沃柑销量已超800万斤。”他表示，这一数字已经是上一销售季的总销量，本季销量预计能超1000万斤。

  除了总销量实现突破，该企业的沃柑出口业务也再上了一个台阶。王太宇介绍，果园的沃柑出口业务始于2024年，主要面向越南、泰国等东南亚国家，首次“出海”便交出了销量超100万斤的“成绩单”。他说：“今年，我们出口的国家有所增多，从目前销售情况来看，出口量会比去年多。”

  据武鸣区农业农村局种植业管理股股长黄勇明介绍，自去年12月21日以来，武鸣区已成功销售121万吨沃柑，约占预计总量的78%。其中，约30%的沃柑发往东南亚国家以及加拿大、阿联酋，出口量相比去年有很大提升。此外，电商也是武鸣沃柑的一条重要销售渠道，有超30%的沃柑是通过网络销往消费者的餐桌上。

  沃柑的产量越来越高，群众的生活越来越甜。自2012年武鸣区引进推广沃柑种植以来，沃柑种植面积由最初的800多亩发展到2024年的46万多亩，产量从2014年的7334吨增长到2024年的150万吨。产量提升带动了大批农民增收致富，种植户人均增收2.8万元。

  产业链延伸提升沃柑附加价值

  随着武鸣沃柑的上市，位于南宁市伊岭工业集中区城南工业园内的广西亿嘉农润生物科技有限公司沃柑汁生产车间也开足马力进行生产。该公司董事长林八古说，2024年10月项目正式竣工投产后，产品陆续投放市场，深受广大消费者喜爱，目前产值已超800万元。

  据了解，在“邕抱老铁 交换冬天”城市宣传推广活动中，该公司的11万瓶沃柑汁全部发放完毕，打响了产品知名度，武鸣区的多项推介活动也让沃柑汁的热度再度走高。春节期间，该公司生产的沃柑果汁产品在吉林、辽宁、湖南、湖北、江西等地热卖，其中，仅辽宁沈阳销售沃柑汁的超市、饭店、烧烤店等就达4000余家。“接下来，我们还将推出几款新的沃柑饮料和沃柑果脯，这些产品今年就会和消费者见面。”林八古说。

  从“甜蜜果实”到“甜蜜产业”，为做大沃柑产业“蛋糕”，武鸣区不断提高产业化水平，组建沃柑产业联合会，龙头企业、合作社采购渠道商及其他服务商等积极参与，全面提升沃柑全产业链集群程度，水果清洗、分级、包装和果筐加工等农产品初加工体系初具规模。

  作为全国沃柑种植面积最大的县区，除鲜果销售外，武鸣区还不断在沃柑产业链条上“做文章”，积极发展沃柑果汁、小青柑、沃柑菜肴、沃柑咖啡等加工产品，提升沃柑的附加价值。

  如今，武鸣区拥有水果采后商品化处理初加工厂166家、水果分选线246条，年加工处理沃柑能力达168万吨；建设冷库363座，总库容超21.8万立方米；引进了广西亿嘉农润生物科技有限公司、广西冰客食品有限公司等龙头企业探索沃柑深加工产业，产业链不断延伸。

  与此同时，武鸣沃柑带动了农资、电商、冷链、物流等全产业链产值超百亿元，是武鸣区最具活力的产业，成为名副其实的百亿“甜蜜”产业。此外，武鸣沃柑在海外市场也打开了一片新天地，在俄罗斯、德国、新加坡、泰国、越南和柬埔寨等国家都能见到武鸣沃柑，名气逐步扩大。

  多措并举促进“甜蜜”产业发展

  去年12月，江城武汉虽寒风刺骨，但也挡不住南宁武鸣“桂字号”农产品推介团的热情。

  为进一步拓展武汉及华中大市场，去年12月25日，武鸣区组织多家行业协会和龙头企业组成“桂字号”农产品推介团，深入武汉市果品市场推介武鸣沃柑。活动签约仪式上，5个武鸣沃柑产销合作项目现场签约，签约总额达9000万元。

  为拓宽沃柑销售渠道，武鸣区成立工作专班，推出“武鸣沃柑”系列冠名活动和采购销售奖励政策，并建设沃柑交易市场。为做大做强武鸣沃柑“桂字号”农业品牌，武鸣区还鼓励和支持企业使用“武鸣沃柑”地理标志证明商标溯源码，同时投入1330万元乡村振兴衔接资金扶持4个沃柑产业项目。

  接下来，武鸣区将继续提高沃柑精深加工能力和科技含量，综合运用生态化提质、标准化生产、品牌化塑造、集群化发展以及电商平台的快速销售策略，全方位推进产业链完善与升级。

  在市级层面，南宁市作为广西最大水果集散中心，在水果产后商品化处理、“邕”系品牌创建、推进全程化服务等方面持续发力，成功打造了南宁香蕉、南宁火龙果、武鸣沃柑等一批“邕系”农产品品牌，带动了农民创收增收。2024年，南宁的沃柑、火龙果产业规模居全国之首。

  目前，南宁市正在整合沃柑、火龙果等原产地优势农产品资源，共同搭建水果供应链平台，促进水果产品商流、物流、信息流、资金流的协同，加快推进全市水果标准化、规模化、品牌化和集采集配、内外贸市场一体化，助力南宁水果全产业链发展。（记者 苏昭宇 黄敬敏 通讯员 林荣美 熊莉 詹宁 实习生 杨雪）