新华网南宁4月27日电（记者王楚然）26日，柳州螺蛳粉产业（农产品精深加工）高质量发展大会在广西柳州召开，会议全面系统总结柳州螺蛳粉从“小米粉”向“大产业”的成功发展模式，推动以柳州螺蛳粉为代表的农产品加工业高质量发展，加快农业农村现代化步伐、推进乡村全面振兴，培育新的经济增长点。

  柳州市委副书记、市长张壮表示，近年来，柳州紧扣加快推进新型工业化、发展新质生产力、建设制造强市发展战略，聚焦传统农业与现代工业、服务业深度融合发展，大力发展“柳字号”特色农业产业，加快推动一产“接二连三”。特别是以工业化理念推动柳州螺蛳粉产业高质量发展，实现一二三产深度融合，成为农产品精深加工业高质量发展的典型代表。柳州将以这次会议为新起点，借鉴螺蛳粉发展成功经验，大力发展农产品精深加工产业，不断加强标准化建设，打造农产品加工业示范样板，坚定不移做好强产业的文章。

  中国食品工业协会副会长蔡永峰、广西壮族自治区粮食和物资储备局局长许瑾、上海糖业烟酒（集团）有限公司总裁沈杰在致辞中表示，柳州螺蛳粉的崛起，是工业化思维与传统文化碰撞的火花，是标准引领与市场创新的完美结合，更是中国食品工业从“制造”向“智造”转型的缩影。下一步，将继续支持柳州螺蛳粉产业高质量发展，让“小米粉”持续释放“大能量”，为乡村振兴注入更强动力。

  据悉，在会上有21个项目举行集中签约仪式，签约项目包括中国·柳州螺蛳粉产业特色农产品产销对接项目、年产50万吨饲料厂建设项目、精品制糖项目、柳州螺蛳粉原材料集散交易中心项目等，签约总额超过24亿元。（完）